Inzulinrezisztencia Legyőzése Életmódváltáss

BROKKOLI TÓCSNI Mivel inzulinrezisztenciám van, az alacsony szénhidráttartalmú, könnyen és gyorsan elkészíthető köreteket szeretem. Emellett fontos szempontom még, hogy gluténmentesen főzzek, mert a glutén okozta puffadást, torok és gyomorégést szeretem elkerülni. A brokkolit szívesen és sűrűn használtam, de inkább krémleves, párolt vagy rakott formában szerepelt eddig a repertoáromban.  A minap azonban tócsnit csináltam belőle, ami… Tovább »

Egyik kedvenc klasszikus török ételem. Isztambulban általában ezt rendelem, de itthon is számtalanszor elkészítettem már. Finom, különleges és nem mellesleg szénhidrátszegény, így inzulinrezisztenciás étrendbe is beilleszthető. Próbáljátok ki, érdemes! Hozzávalók: 4 személyre 4 db padlizsán 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 1 db paprika 40 dkg marha darált hús  2 ger. fokhagyma sűrített paradicsom vagy… Tovább »